Serradifalco
16.5€
Fior di latte, huile d’olive, après cuisson , Carpaccio tomate d’antan assaisonnées ( fleur de sel, ail, thym ) , mozzarella di bufala , poivre , pignons de pin torréfié, feuilles de basilic , pesto alla Genovese maison
Nutella , amandes caramélisées, Kinder Bueno , crème de Bueno
Poivrons grillés, courgettes , parmesan , roquette , crème de balsamique pesto maison
Jambon cru , tomate cerise , roquette , Straciatella, pesto basilic maison
Coulis de poivrons maison , spianata piquante, Fior di latte , oignons rouges , roquette
Mortadelle , roquette , Burata , pesto pistache , pistache concassées
Jambon blanc italien , Straciatella, préparation à la truffe , Carpaccio de truffe
Crème Ricotta Truffe, Fior di Latte, Jambon Italien, Stracciatella, Huile de Truffe
Base Tomate, Pignons, Ail, Fior di Latte, Tomates Cerises, Jambon Cru, Pesto, Parmesan
SauceTartufata, Fior di Latte, Burrata, Carpaccio de Truffe, Huile de Truffe
Pâte pistache , amandes concassées, pâte Bueno blanche, Kinder Bueno